Todo listo para la edición 29 de la Feria del Elote 2026 en Matzaco

Izúcar de Matamoros, Pue: La comunidad de Matzaco, reconocida como, cuna productora del elote en la región de Izúcar, se encuentra lista para celebrar la edición número 29 de la tradicional Feria del Elote 2026, se llevará a cabo del 29 al 31 de mayo y espera recibir a más de 20 mil visitantes.

La festividad reunirá durante tres días actividades musicales, culturales, bailes y una amplia oferta gastronómica elaborada principalmente a base de elote.

El 29 de mayo con un desfile carnavalesco iniciara la feria, con la participarán de danzantes, como “los viejitos”, bailables folclóricos presentados por estudiantes de las diferentes instituciones educativas, participaran marching band, acompañando autoridades ejidales, auxiliares y a los expositores, en el desfile participa también la reina de la Feria del Elote 2026.

Entre los principales atractivos destaca la experiencia de acudir directamente al sembradío para elegir el elote y pedir que sea preparado al momento o llevarlo a casa, una tradición que año con año atrae a cientos de visitantes.

Los asistentes podrán disfrutar de distintas presentaciones gastronómicas como elote asado, hervido y en esquite, además de atole, chileatole, pastel, gelatina, empanadas, agua fresca y nieve elaboradas con este producto y de forma artesanal.

La Comisión Organizadora informó que será en la plaza principal donde más de 200 expositores ofrecerán distintos platillos y productos derivados del maíz.

Compartimos que este 29 de mayo será a partir de las 4:00 de la tarde cuando inicie el desfile, la fecha 30 de mayo a las 5:30 dará inicio el programa social y cultural con grupos de danza, en tanto el 31 de mayo, después de las 5:00 de la tarde tras la participación de danzantes, se disfrutara de una función de Box, pero es durante todo el día de los tres días que los visitantes encontrarán derivados del elote.

Importante destacar que, a decir de productores de maíz de la comunidad, Matzaco se ha consolidado como uno de los principales productores de elote de la región, comercializando su producto no solo en Izúcar de Matamoros y la ciudad de Puebla, sino también en centrales de abasto de Ciudad de México y Toluca.

De acuerdo con comerciantes locales, durante mayo el precio del elote sin preparar se ha mantenido entre 1.50 y 2 pesos por pieza en puestos fijos y semifijos instalados en calles de Izúcar de Matamoros. Pero será así como con música, tradición y el sabor característico del maíz, Matzaco se prepara para recibir a miles de familias y visitantes.