Impulsan apoyo para fortalecer la producción del tradicional platillo de barbacoa en Tilapa

Tilapa,Pue:  Productores y habitantes dedicados a la elaboración de un tradicional platillo poblano recibirán apoyo económico para mejorar sus condiciones de trabajo, mediante la adquisición de herramientas, equipo y adecuaciones en sus espacios de producción.

La iniciativa fue presentada durante una asamblea encabezada por Antonio Corona, delegado de Bienestar de la Microrregión 22, como parte del Programa de Obra Comunitaria, con el objetivo de fortalecer las actividades productivas locales y preservar una tradición gastronómica representativa de la región.

Durante el encuentro, autoridades señalaron que este tipo de apoyos buscan impulsar la economía de las familias que participan en esta actividad, además de fomentar el turismo gastronómico y aprovechar el patrimonio cultural como una alternativa de desarrollo para las comunidades.

Asimismo, destacaron el respaldo del gobernador Alejandro Armenta a proyectos que surgen de las necesidades de la población y que permiten generar mejores condiciones para los sectores productivos. Con estas acciones, el Gobierno del Estado busca fortalecer las actividades económicas locales, conservar las tradiciones gastronómicas de Puebla y promover oportunidades de crecimiento para las familias que mantienen vivas estas prácticas.