Más de 30 años respaldan el sabor de las Donas de la Familia Zahuantitla, en Izúcar de Matamoros.

Izúcar de Matamoros, Puebla.- El señor Alberto Zahuantitla y su familia oriundos del municipio de Izúcar de Matamoros se dedican a la comercialización de Donas rellenas de crema, con chocolate y azúcar, con más de 30 años de conocer este trabajo que le dejaron como herencia sus padres hoy señala que ha sido el oficio que lo ayudo a salir adelante con su familia.

Desde los 8 años comenzó a ser partícipe de este trabajo que realizaba su padre que era muy conocido por el sabor de su producto, hoy aunque radican en la Comunidad de Calmeca , perteneciente al Municipio de Tepexco los días lunes de plaza llegan al Mercado Revolución con más de 900 piezas para ofrecer a sus clientes quienes ya lo ubican y sin pensarlo consumen de 3 a más piezas, además de este punto de venta él se traslada a municipios cercanos como Chietla, Tehuitzingo, Acatlán e inclusive estados vecinos como Morelos y Oaxaca donde es bien recibido este postre.

Aunque la perdida inesperada de sus padres generó tristeza y depresión en el señor Alberto, hoy agradece que el apoyo de su esposa e hijos lo haya motivado a seguir adelante y principalmente continuando con este oficio que aprendió de sus padres quienes durante toda su vida se dedicaron a preparar estas deliciosas donitas.

Hoy su esposa la Sra. Albina Huerta señala que el proceso fue difícil sin embargo en el comercio han logrado salir adelante con su familia además de que ambos son personas dedicadas y que además se dedican a la venta de fruta, recuerdos y algunos otros oficios más que demuestran que querer es poder y salir adelante de manera honrada.